Экскурсии и туры по Волгограду → Винные туры и дегустации Индустриальный и Агротуризм в Волгограде

Экскурсия на ферму «Рыбосётр» с дегустацией икры

Приглашаем Вас на экскурсию к Царской рыбе — познакомитесь с древними обитателями рек, проследите путь от икринки 
до взрослого осетра и завершите ознакомление дегустацией чёрной икры и фирменного чая.

На ферме «Рыбосётр» уделяется особое внимание условиям, в которых содержится наш осётр. 
Мы создаем максимально приближённые к естественным условиям обитания рыбы, контролируя температуру, гидрохимию 
и уровень кислорода в воде. Эти параметры позволяют определить оптимальную норму кормления рыбы, что в свою очередь 
обеспечивает высокое качество нашей продукции. Наша главная цель — создать комфортную среду обитания для рыб, что 
способствует высокому качеству нашей продукции.

Велком-зона
Добро пожаловать на ферму! Узнаете, почему осётр — ровесник динозавров, как его костные «щитовидки» стали 
археологическими метками неолита, и каким образом эта рыба украшала герб Царицына.

Дегустационный бар (первый визит)
Краткая гастрономическая история: от первых поставок чёрной икры голландцами в Италию до царских монополий 
Петра I и “икорных” афер с американским сырьём XIX века.

Инкубатор
Увидите инкубационные аппараты, где икринки непрерывно вращаются в потоке воды, а самкам и самцам помогают 
гормональные инъекции, чтобы дать потомство в неволе.

Бассейны с мальками
Малыши растут в тёплой (≈ 22 °С) воде, получают трёхразовое питание и 100 % кислород. Узнаете, почему чайки 
и бакланы сегодня опаснее хищных рыб, и как ГЭС-завод ежегодно выпускает мальков в Волгу.

Садки с взрослой рыбой
Подъём сеток-садков познакомит Вас с двухметровыми особями. Расскажем о катастрофах 1965 и 1988 годов, мифах 
о «ядовитой визиге» и случаях, когда осётры выбивали рыболовов из лодок.

Возврат в дегустационный зал
Финальное угощение: чёрная икра и чай. Сотрудники фермы объяснят, как 98 %-ый усвояемый белок осетрины защищает 
сердце, а каждая часть рыбы идёт в дело — от филе до хрящей.

В стоимость экскурсии включено:

• экскурсия по осетровой ферме;
• дегустация продуктов компании (чёрная икра, красная икра, щучья икра);
• транспортное обслуживание (комфортабельный автобус туристического класса или легковой автомобиль с кондиционером и микрофоном);
• услуги квалифицированного гида-сопровождающего.

ВНИМАНИЕ! Предварительная запись на экскурсию на производство «Рыбосётр» с дегустацией чёрной икры по тел. +7 (8442) 50-21-05, +7 927 510 21 05 и +7 906 166 83 88, а также через форму обратной связи.  Для бронирования необходимы следующие данные каждого участника: ФИО, серия/номер паспорта или свидетельства о рождении, дата рождения, контактный телефон для связи. Количество мест ограничено. Для групп от 5 человек при раннем бронировании возможны скидки (не позднее чем за 31 календарных дней). Стоимость экскурсионного тура на осетровую ферму с посещением производства Волгоградской области в выходные и праздничные дни может отличаться от базовой.

Приглашаем на групповую или индивидуальную экскурсию с посещением осетрового хозяйства «Рыбосётр» с дегустацией продукции предприятия.